Vinos de Chile

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El valle de Casablanca es un descubrimiento de la ltima dcada y es una de las ms rpidas reas de crecimiento para la produccin de vino en Chile, especialmente para Chardonnay y Sauvignon blanc. Las uvas Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot Noir y Merlot prosperan en un lugar de condiciones frias, mostrando elevada acidez y fresco aroma a frutas.

El clima en este valle puede ser descrito como mediterrneo frio. Su cercana a las temperaturas del ocano hace que los inviernos tiendan a ser suaves slo con un ligero riesgo de congelacin. Los veranos tambin son suaves con moderadas temperaturas ( region I de acuerdo a winkler sistema). El perodo crtico de cosecha, de noviembre a abril, en el hemisferio sur, es generalmente seco.

Los viedos son plantados en las llanuras ms planas sobre suaves pendientes del valle de Casablanca. En general, el terreno es relativamente pobre en calidad, con baja fertilidad y por consiguiente buena para el crecimiento de viedos. Los viedos que operan en esta reas son: Veramonte, Villard State, Via Indmita, Via Mar de Casablanca, Casas del Bosque y William Cole dentro de otras.

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